【一点ずつ手作りされた、こだわりの逸品】 本製品は、埼玉県三郷市の鍛冶工房にて、手間ひまを惜しまず一点一点丁寧に鍛造された鉄製フライパンです。 新品・未使用品です。 【デザインと機能性を兼ね備えたハンドル】 九州産樫材を削りだしたハンドルが装着されています。 取り付け部分はテーパー形状のパイプ構造となっており、 ご自身で長めの枝などをご用意・加工いただければ、 差し替えてブッシュクラフト風にカスタマイズすることも可能です。 【多様な熱源に対応】 IHクッキングヒーターをはじめ、ガスコンロ、カセットコンロなど、 さまざまな熱源に対応しております。アウトドアでもご家庭でも幅広くご利用いただけます。 【こだわりの鍛造パン部】 パン（鍋）部分には、厚さ3.2mmの鉄板を用い、ハンマーで叩いて楕円形に鍛造。 長い食材の調理がしやすく、前後に短いことで手首への負担も軽減されます。 側面の縁は高さ約50mmまで立ち上がっており、煮込み料理などにも対応可能。 液体や食材がこぼれにくく、包熱効果も大きいです。 【丹念な手作業による平坦な底面】 熱間鍛造だけでなく、冷間時にも底面を繰り返し叩くことで鉄が引き締まり、 歪みの少ない平坦な底面に仕上がっています。これにより、IHコンロでも安定した使用が可能です。 【調理性と洗浄性を両立】 内底にはハンマーで打ち込まれた凹凸（ハンマートーン）があり、油が凹みに溜まることで食材が焦げ付きにくくなっています。 また、内側にはハンドル固定用リベットの突起がなく、汚れが溜まりにくく洗浄も簡単です。 【お届け内容】 鉄製フライパン本体 ×1 取扱説明書 ×1 ※撮影に使用している小物類は付属いたしません。 【商品仕様（※手作りのため個体差があります）】 材質：鉄 全長（ハンドル含む）：約35cm ハンドル高さ：約8〜10cm パン部（内径）：幅 約21.5cm／奥行 約19cm／高さ 約5.0cm 重量：約1.4kg ※ハンドメイドのため、寸法や重量に多少の個体差がございます。 また、鉄の表面には酸化膜の剥離跡や鍛造による凹凸、叩き跡が見られる場合があります。 これらは製品の特性としてご理解いただけますと幸いです。 【使用前のご案内とお手入れについて】 本製品は、あらかじめ食用油でシーズニング（油焼き）処理済みです。 表面は黒く、乾燥した状態でのお届けとなります。 天然由来のみの食用油を焼き付けた皮膜です。 工業用ニスや防錆油などは一切使用しておりません。 ご使用前は軽くお湯で洗い流すだけで、そのままお使いいただけます。 初回～数回は炒め物などの調理にご使用いただくと、油膜が安定し焦げ付きにくくなります。 ※一部のIHコンロや高温使用では、初期の油膜が剥がれる場合がございますが、 天然の油膜ですのでお湯で洗い流して再度焼き付けてください。 鉄製品は繰り返し油膜を育てることで、長く快適にお使いいただけます。 【ご使用時の注意】 付属の取扱説明書をよくお読みの上、ご使用ください。 調理中および調理後はハンドル部が非常に高温になります。必ず厚手のミトン等をご使用ください。